Potatisgratäng för 10 personer


| Stegomus | 1 Comments | 12:36
  • Potatisgratäng med ost
  • Krämig potatisgratäng

    Gör så här. Sätt ugnen på °C. Skala och skär potatisen i 3–4 mm tjocka skivor, gärna i matberedare. Skala och finriv vitlöken. Koka upp grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en kastrull. Tillsätt potatisen och låt koka upp under omrörning.

    Potatisgratäng zeina

      Sätt ugnen på °. check Skala och skiva potatis och lök. check Varva potatis, lök, salt, peppar och ost i en ugnssäker form och avsluta med ost. check Häll över grädde och tillaga i mitten av ugnen ca 40 min. check Servera gärna potatisgratängen med sallad och ditt favoritprotein.

    Potatisgratäng ica

    Potatisgratäng. Över 60 min 6 ingredienser Enkel. Potatisgratäng är en god klassiker som du enkelt varierar smaken på genom att blanda i purjolök eller vitlök samt att du även kan tillsätta olika goda örter, svamp eller zucchini. Gratinera din gräddiga gratäng i ugn och servera.

  • potatisgratäng för 10 personer

  • Potatisgratäng med ost

    Jag ska göra en potatisgratäng för 10 personer. Vilket är bäst?. Laga den i en stor ugnspanna med bara ett lager potatis eller en mindre ugnsfast glasform som rymmer för 10 personer men då blir det flera lager.


    Enkel potatisgratäng

  • Små köttfärsspett: 2 per person, 3 om de är små. Räkor (utan skal): 50 gram per person. Fisk: räkna med cirka 75 gram per person. Skär upp pajerna i bitar. Tomatsallad: Beräkna en halv tomat per person. Alltså, för 50 pers köper du 25 tomater, hackar och blandar ut med andra salladsingredienser som örter eller grönsallad.


  • Enkel potatisgratäng
    1. Godaste potatisgratängen

    Ska du t ex bjuda 10 personer på lammsadel så tar du mängden lammsadel per person: g x 10 personer = 4 kg. Det bör räcka för spillet är 60 %, dvs. 0, 60 x 4 kg = 2,4 kg. Alltså återstår 1,6 kg, vilket ger g per person, och det stämmer bra eftersom man räknar g filé per person.

    Krämig potatisgratäng ica

    Portionsberäknare: Hur mycket mat går åt? av Kokaihop. April. En enkel tumregel är att inte ha mer mat på buffén än gram per person, undantaget är potatis och bröd. Kött, ca g kött/person. Kyckling, ca 50 g kyckling/person (1/3 kycklingfilé) Pasta ca 30 g okokt pasta/person. Potatis ca 60 g potatis/person.

    Potatisgratäng med purjolök

    Lägg i en stor kastrull med mjölk, grädde, lök, vitlök och salt. Låt koka upp och sen sjuda eller småkoka tills potatisen är nästan mjuk. Rör om ofta. Smöra en ugnsform (ungefär 37 x 30 cm). Häll ner potatiskoket i den. Klicka på resten av smöret och gratinera i ugnen i 15 minuter eller tills din potatisgratäng börjar bubbla.